محققان دریافتند: تغذیه قبل از تولد و اوایل زندگی بر روی رشد مغز، عملکرد ذهنی و برخی رفتارهای کودکان در طولانی مدت تاثیر می‌گذارد.
به گزارش سرویس پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)- منطقه خراسان، محققان اروپایی در طی پنج سال مطالعه برروی صدها نفر از خانواده‌های اروپایی اثر ویتامین B، اسید فولیک، شیر مادر، آهن، ید و اسیدهای چرب امگا3 را در توسعه شناختی، عاطفی و رفتاری کودکان از قبل از تولد تا سن 9 سالگی بررسی کردند.
این مطالعه نشان داد: اسید فولیک که در برخی کشورهای اروپایی در طول سه ماه اول بارداری توصیه می‌شود احتمالا مشکلات رفتاری در اوایل دوران کودکی را کاهش می‌دهد. مصرف ماهی نیز بسیار مفید است. همچنین ید اثر مثبتی بر توانایی خواندن در کودکان دارد.
بسیاری از عوامل دیگر نیز از جمله میزان تحصیلات، وضعیت اجتماعی و اقتصادی و سن والدین می‌تواند برعملکرد ذهنی کودکان تاثیرگذار باشد.
زمینه ژنتیکی مادر و کودک نیز در عملکرد ذهنی کودک تاثیر دارد و می‌تواند در چگونگی انتقال مواد مغذی خاص در طی دوران بارداری و شیردهی و تاثیر آن بر عملکرد ذهنی پردازش شود.
انتهای پیام