کیومرث خانی لعل آبادی در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، با اشاره به داوری چهار پرونده میراث فرهنگی ناملموس کرمانشاه، اظهار کرد: نشست شورای ثبت ملی میراث فرهنگی ناملموس کشور، امروز (۲۱ اسفند) برگزار و طی آن با ثبت ملی چهار عنصر میراث فرهنگی ناملموس کرمانشاه موافقت شد.
وی افزود: در این نشست چهار پرونده از استان کرمانشاه شامل آئین هلیسه پزان روستای کنگرشاه صحنه، مهارت سنتی پخت تخمه آفتابگردان در سنقر، مهارت ساخت قپان در دالاهو و بازی گرزان در گستره منطقه اورامانات مطرح و پس از تائید اعضای شورای ثبت ملی میراث فرهنگی ناملموس کشور، در فهرست آثار ملی ایران قرار گرفتند.
معاون میراث فرهنگی استان تصریح کرد: آئین هلیسه پزان یا حلیم پزان آئینی با قدمت بیش از ۱۵۰ سال در روستای کنگرشاه سفلی (اسلام آباد) دهستان خدابنده لو شهرستان صحنه است که هر ساله در ایام تاسوعا و عاشورا با مشارکت مردم این روستا پخت می‌شود.
وی ادامه داد: مردم این روستا آئین هلیسه پزان یا حلیم پزان را به شکل کاملا سنتی و به شیوه بخارپز انجام می‌دهند و به همین دلیل پخت آن حدود ۲۲ ساعت طول می‌کشد و پس از پخت آن را بین اهالی روستای خود و روستاهای اطراف و نیز عزاداران تاسوعا و عاشورای حسینی تقسیم می‌کنند.
خانی لعل آبادی درخصوص مهارت سنتی پخت تخمه آفتابگردان در سنقر هم گفت: شرایط آب و هوایی مطلوب، خاک مناسب، ژنتیک خوب و نیز مهارت پخت، تخمه سنقری کرمانشاه را در ایران پرآوازه کرده است.
وی ادامه داد: از زمان‌های قدیم تاکنون مردم سنقر و کلیایی برای پخت تخمه شیوه‌ای خاصی داشته‌اند که به آن «جنجک برشاندن» می‌گویند، به این شکل که تخمه‌ها را روی صفحه‌ای ساج مانند تفت می‌دهند تا آماده شود و روانه بازار کنند.
معاون میراث فرهنگی استان به ثبت ملی شدن مهارت ساخت قپان نیز اشاره کرد و گفت: قدمت ساخت ابزارآلات فلزی در شهرستان دالاهو به چندهزار سال قبل بر می‌گردد و یکی از ابزارآلاتی که دراین شهرستان تولید می‌شود، قپان است که نوعی ترازوی منحصربفرد است که ما امروز آن را به ثبت ملی رساندیم.
وی در ادامه به گستره بازی گرزان در منطقه اورامانات هم اشاره کرد و افزود: گرزان یکی از بازی‌های اصیل این منطقه است که در آن افراد با استفاده از پارچه‌ای با هم مسابقه می‌دهند.
خانی لعل آبادی با بیان اینکه این چهار پرونده توسط عزیز مصطفایی کارشناس میراث فرهنگی ناملموس استان تدوین شده، عنوان کرد: در نشست امروز شورای ثبت میراث فرهنگی ناملموس کشور، آقای عزیز مصطفایی به عنوان کارشناس نمونه و برتر میراث فرهنگی ناملموس کشور انتخاب و از ایشان تقدیر شد.
تاکنون از استان کرمانشاه ۱۲۲ پرونده میراث ناملموس به ثبت ملی رسیده که با احتساب پرونده‌هایی که گستره ملی دارند، به حدود ۱۶۴ پرونده می‌رسد.
انتهای پیام