دکتر مهدی جلوخانی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: نقش دامپزشکی در بهداشت و سلامت جامعه بر هیچکس پوشیده نیست و بی‌اغراق می‌توان گفت که سرمایه دام و طیور بعد از نفت یکی از با ارزش‌ترین سرمایه‌های کشور به حساب می‌آید.
وی افزود: سازمان دامپزشکی کشور و به تبع آن ادارات کل دامپزشکی استان‌ها در راستای وظایف و مسئولیت‌های قانونی خود سه هدف ملی «حفظ سرمایه دامی از طریق بهداشت دام»، «حفظ و ارتقاء بهداشت عمومی از طریق مبارزه با بیماریهای مشترک قابل انتقال بین انسان و حیوان» و «تحقق امنیت غذایی از طریق فراهم کردن شرایط بهداشتی برای سرمایه گذاری و تولید، کاهش تلفات دامی، کاهش ضایعات فرآورده‌های دامی، افزایش راندمان تولید و سلامت غذا» را دنبال می‌کند.
مدیر کل دامپزشکی استان قزوین با اشاره به جدیت در بازرسی‌های این اداره کل تصریح کرد: پیرو گزارشات واصله در زمینه تولید و عرضه خوراک دام و طیور در یک واحد مسکونی در شهرستان البرز، با هماهنگی انجام شده با مراجع قضایی، نسبت به ورود به محل و توقیف تجهیزات و مواد اولیه اقدام شد.
وی ادامه داد: در بازرسی از این واحد مسکونی چندین تن انواع مواد اولیه غیربهداشتی از جمله ذرت و پودر کلسیم کشف و ضبط و پرونده تخلف مربوطه برای رسیدگی و صدور رأی، به مرجع قضایی ارسال شد.
جلوخانی با تأکید بر اینکه، تولید هرگونه خوراک دام و طیور می‌بایست تحت نظارت دامپزشکی انجام شود، بیان کرد: صدها نوع بیماری مشترک یا قابل انتقال از دام به انسان شناخته شده است که می‌توانند از طرق مختلف به انسان منتقل شده و خطری جدی برای سلامت باشند.
وی ادامه داد: سلامت دام و طیور و به تبع آن پیشگیری از انتقال بیماری‌ها به انسان یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های اداره کل دامپزشکی استان قزوین است. به عنوان مثال، مصرف فراورده های خوراکی مثل گوشت، شیر، و تخم مرغ یا استفاده از فرآورده‌های غیر خوراکی مثل پشم، پوست، مو و پر از طریق تماس‌های محیطی مستقیم و غیر مستقیم با حیوانات و قرار گرفتن در چرخه‌های مختلف زیست محیطی عوامل بیماری‌زا، ممکن است باعث وقوع و شیوع بیماریهای قابل توجهی در انسان یا حیوانات شوند.
مدیرکل دامپزشکی استان قزوین همچنین از کشف و ضبط تخم‌مرغ‌های بی‌هویت در شهرستان آبیک خبر داد و افزود: طی بازدیدهای انجام شده توسط کارشناسان اداره دامپزشکی، تعداد ۱۲ کارتن تخم‌مرغ بی‌هویت که فاقد تاریخ و محل تولید بود در یکی از مراکز عرضه عمده تخم‌مرغ کشف و از چرخه مصرف خارج شد.
وی بیان کرد: کلیه تخم‌مرغ‌های خوراکی سالم و مورد تأیید اداره کل دامپزشکی باید دارای چندین مؤلفه باشد؛ محل نگهداری و عرضه تخم مرغ باید در دمای یخچال باشد و هرگونه عرضه تخم‌مرغ خوراکی در محوطه باز و یا زیر تابش مستقیم نور آفتاب ممنوع است.
جلوخانی ادامه داد: برند، تاریخ تولید و تاریخ انقضای تخم‌مرغ باید به صورت چاپ شده بر روی تخم‌مرغ درج شود، ذکر تاریخ انقضا بدون تاریخ تولید و یا درج تاریخ تولید و انقضا بیش از ۳۰ روز و همچنین عرضه تخم‌مرغ بدون هویت و با پوسته‌های کثیف و ترک خورده از تخلفات این محصول است که از مردم تقاضا داریم در خرید به این موارد توجه ویژه داشته باشند.
انتهای پیام