فرهاد جهانیان چهارشنبه ۱۵ اسفند در شورای آرد و نان شهرستان، اظهار کرد: در راستای سلامتی و دستیابی مردم به نان کامل راه اندازی واحدهای نانوایی نان کامل یک رویداد خوب در سطح کشور بوده که این طرح خوب در سطح استان همدان و نیز شهرستان‌های آن در حال اجراست.
وی ادامه داد: در رابطه با راه اندازی واحدهای نانوایی نان کامل سهمیه شهرستان رزن در ابتدای امر راه‌اندازی پنج واحد نانوایی برای عرضه نان کامل بوده که با پیگیری لازم تسریع در روند راه‌اندازی این تعداد واحد نانوایی در شهر رزن ضرورت داشته و باید تلاش کنیم در راه اندازی و افزایش این نوع از واحدهای نانوایی در استان پیشرو باشیم.
جهانیان افزود: با تولید نان کامل، نه تنها از نظر اقتصادی، بلکه از منظر سلامتی، بهداشتی و اجتماعی نیز فرصت‌ها و مزایایی ایجاد می‌شود که از این دو این طرح را صرفاً نمی‌توان با شاخص‌های مالی مورد ارزیابی قرار داد.
وی در ادامه با تاکید بر عرضه نان با کیفیت توسط واحدهای نانوایی سطح شهرستان، اظهار کرد: ارتقا سطح واحدهای نانوایی یکی از وظایف مهم شورای آرد و نان بوده که در همین رابطه برگزاری جلسات آموزشی برای واحدهای نانوایی با دعوت از کارشناسان مرتبط این حوزه برای آموزش نانوایان در سطح شهرستان از نقش موثری در کیفیت هر چه بیشتر نان نانوایان برخوردار خواهد بود که این موضوع حتماً باید جز برنامه‌ها در دستور کار قرار بگیرد.
جهانیان یادآور شد: پخت نان باکیفیت یکی از اصلی‌ترین حقوق شهروندان بوده و نان بعنوان یکی از اقلام ضروری در سبد غذایی مردم مورد توجه همگان قرار دارد.
به گزارش ایسنا، در شهرستان رزن ۱۱۹ واحد نانوایی فعال وجود دارد که از این تعداد ۱۴ واحد به نانوایی بربری، دو واحد تافتون، ۲۲ واحد سنگکی، ۷۷ واحد لواش و چهار واحد خانه‌پزی لواش اختصاص دارد.
انتهای پیام