وحید جوادی امروز ۱۴ اسفند در جمع خبرنگاران اظهار کرد: خودروهای دوره‌گرد با توجه به اینکه شرایط مناسب حمل و انجماد در آنها رعایت نمی‌شود و همچنین تاریخ صید در آنها نامشخص است بنابراین احتمال فساد در آنها بالاست بنابراین همشهریان از خرید ماهی از فروشندگان دوره‌گرد خودداری کنند.
وی بیان کرد: ماهی سالم بایستی دارای ظاهر درخشنده و شفاف با جلای فلزی و عاری از مواد لزج باشد، چشم‌ها درخشان، شفاف، روشن و برجسته، فلس‌ها درخشان، براق و محکم به پوست چسبیده و آبشش‌ها دارای رنگ صورتی یا قرمز، مرطوب، محکم، درخشان و عاری از مواد لزج و بوی غیرطبیعی، عضلات محکم و دارای قابلیت ارتجاعی کافی باشد.
جوادی درباره نشانه‌های ماهی منجمد فاسد مطرح کرد: ماهی منجمد فاسد دارای نواحی خشک شده روی پوست و عضله و حتی بعضی از قسمت‌ها بر اثر سرما سوخته است، چشم‌ها گود و کدر، آبشش‌ها قهوه‌ای تیره و با بوی بد، سطح داخلی پشت گردن قهوه‌ای رنگ و اگر ماهی در آب گرم قرار گیرد حاوی بوهای غیرطبیعی است.
مسئول واحد نظارت شبکه دامپزشکی شهرستان رفسنجان در پایان از شهروندان تقاضا کرد تا فرآورده‌های خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز معتبر تحت نظارت دامپزشکی تهیه نمایند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را از طریق تماس با واحد نظارت دامپزشکی به شماره (۳۴۳۲۲۰۶۳) اطلاع دهند.
انتهای پیام