کریم نوبری، عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان تهران، در گفت‌وگو با ایسنا بیان کرد: بخش تحقیقات علوم دامی در حوزه‌های مختلفی از جمله ثبت نژاد شتر، فرآورده‌های لبنی شتر، اصلاح نژاد اسب‌های آمیخته و بررسی نژادهای مختلف اسب و استفاده از شبکه عصبی مصنوعی در مدلسازی فعالیت دارد، همچنین در زمینه گاوهای شیری، به‌ویژه نژادهای آمیخته که به‌عنوان گاوهای دو منظوره برای دامداری‌های کوچک طراحی شده‌اند، تحقیقاتی در حال انجام است.
وی با اشاره به اهمیت این نژادهای آمیخته افزود:نژاد این نوع گاوها علاوه بر تولید شیر، مقاومت بالایی در برابر گرما و شرایط سخت محیطی دارند، بنابراین برای دامداری‌های کوچک مناسب هستند. تحقیقات در این زمینه با همکاری مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور انجام می‌شود و بخشی از داده‌های آن از ایستگاه ملی تحقیق و توسعه گاو دومنظوره گاودشت در شهرستان بابل تأمین می‌شود.
اصلاح نژاد گاو سیستانی با فناوری کریسپر
نوبری در ادامه با اشاره به پروژه ویرایش ژنوم در دام‌های بومی گفت: یکی از مهم‌ترین تحقیقات ما خاموش‌سازی ژن میوستاتین در گاوهای سیستانی است. این ژن به‌طور طبیعی مانع رشد عضلات می‌شود و در نتیجه تولید گوشت را محدود می‌کند. هدف ما این است که با استفاده از فناوری کریسپر این ژن را غیرفعال کنیم تا رشد عضلانی گاوهای سیستانی افزایش یابد. این تحقیق با همکاری موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان تهران و شرکت دامپروری خصوصی مستقر در شهرستان پیشوا در حال انجام است.
وی در ادامه افزود: کریسپر یک فناوری پیشرفته در حوزه ویرایش ژن است که در علوم زیستی و ژن‌درمانی، به‌ویژه برای درمان سرطان در انسان، کاربرد گسترده‌ای پیدا کرده است. با این حال، این فناوری هنوز در بخش کشاورزی کشور ما مورد استفاده قرار نگرفته، درحالی‌که بسیاری از کشورهای پیشرفته در اصلاح نژاد دام‌های خود از آن بهره می‌برند.
نوبری با تأکید بر اهمیت نژادهای بومی ایران گفت: گاو سیستانی یکی از نژادهای ارزشمند کشور است که طی قرن‌ها با شرایط اقلیمی ایران سازگار شده است ، این نژاد مقاومت بالایی در برابر گرما و بیماری‌های منطقه‌ای دارد و به همین دلیل از نظر ژنتیکی بسیار ارزشمند است. این نژاد بخشی از اکولوژی زیستی دریاچه هامون و بخشی از فعالیت های اقتصادی مردم آنجا بوده است. ما باید ضمن حفظ ذخایر ژنتیکی دامی کشورمان، از روش‌های علمی برای بهبود بهره‌وری آن‌ها استفاده کنیم.
وی در پایان خاطرنشان کرد: کشور ما از نظر علمی و پژوهشی در سطح بالایی قرار دارد، اما چالش اصلی ما در کاربردی کردن این علوم است. با اجرای پروژه‌هایی نظیر ویرایش ژنوم گاو سیستانی، می‌توانیم بهره‌وری دام‌های بومی را افزایش داده و به توسعه پایدار دامپروری و حراست از ذخایر ارزشمند ژنتیکی در کشورمان کمک نمائیم.
انتهای پیام