شهاب بیشه‌سری در نشست «از حکمرانی تا امنیت غذایی پایدار» که روز سه‌شنبه، دوم بهمن ماه در دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران برگزار شد با تأکید بر اهمیت تحرکات علمی و پژوهشی در راستای مقابله با تهدیدات داخلی و خارجی، گفت: نیروهای مسلح در چارچوب پروژه‌های راهبردی خود، برنامه‌های گسترده‌ای برای حل مشکلات اساسی کشور در زمینه امنیت غذایی و حکمرانی منابع طبیعی آغاز کرده‌اند.
این مسئول با اشاره به طرح «جهاد علمی» نیروهای مسلح گفت: هدف اصلی این طرح، تأمین امنیت غذایی و منابع حیاتی کشور از طریق همکاری‌های علمی میان دانشگاه‌ها، مراکز پژوهشی و نهادهای اجرایی است. ما در حوزه‌های راهبردی همچون آب، انرژی، کشاورزی و به‌ویژه امنیت غذایی، پروژه‌های ویژه‌ای را با حمایت و نظارت کارشناسان خبره آغاز کرده‌ایم.
مسئول دفتر برنامه امنیت غذایی ستاد کل نیروهای مسلح در ادامه به مشکلات موجود در حوزه کشاورزی و تولید مواد غذایی اشاره کرد و گفت: یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های امنیت غذایی کشور، وابستگی به واردات نهاده‌های کشاورزی است. به‌ویژه در صنعت طیور، بیش از ۹۰ درصد از نهاده‌ها مانند ذرت و کنجاله سویا از خارج تأمین می‌شود. این وابستگی گسترده باعث بروز بحران‌هایی در تأمین مواد غذایی داخلی شده است.
وی درباره پایین آمدن سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور نیز بیان کرد: کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز به کمتر از پنج کیلوگرم در سال، نشان‌دهنده عدم دسترسی مناسب مردم به منابع پروتئینی است که می‌تواند تبعات جدی برای سلامت عمومی کشور در پی داشته باشد.
بیشه‌سری تأکید کرد: یکی از اولویت‌های ستاد کل نیروهای مسلح در طرح‌های امنیت غذایی، استفاده از نوآوری‌های علمی و فناوری‌های روز برای تقویت تولیدات داخلی است.
این مسئول تصریح کرد: با توجه به محدودیت‌های منابع آبی و خاکی، بهره‌برداری بهینه از فناوری‌های نوین همچون بیوتکنولوژی، نانو تکنولوژی و کشاورزی دقیق می‌تواند راه‌حلی پایدار برای مشکلات کنونی باشد.
وی همچنین به طرح‌های پژوهشی در زمینه «حکمرانی آب» و «بهبود تولید بذرهای استراتژیک» اشاره کرد و افزود: هدف ما افزایش تولیدات کشاورزی با رعایت اصول پایداری و کاهش وابستگی به واردات است. این اقدامات نه تنها به تأمین نیازهای داخلی کمک می‌کند بلکه می‌تواند کشور را در برابر بحران‌های جهانی مانند تغییرات اقلیمی و نوسانات بازارهای جهانی مقاوم‌تر کند.
بیشه‌سری در ادامه از راه‌اندازی ۹ پایگاه هوشمند امنیت غذایی در استان‌های مختلف خبر داد و ابراز کرد: این پایگاه‌ها به‌منظور جمع‌آوری داده‌ها، تحلیل وضعیت منابع غذایی و نظارت بر تولید و مصرف مواد غذایی در کشور طراحی شده‌اند. این پروژه در نهایت به بهبود مدیریت منابع غذایی و ارتقای کیفیت محصولات کشاورزی کمک خواهد کرد.
وی همچنین درباره راه‌اندازی ۶ مرکز نوآوری تخصصی در حوزه آب و کشاورزی در دانشگاه‌های استان‌های مختلف نیز توضیح داد و گفت: این مراکز با هدف ارتقای تحقیق و توسعه در زمینه مدیریت منابع آبی و تولید محصولات کشاورزی پایدار ایجاد شده‌اند.
مسئول دفتر برنامه امنیت غذایی ستاد کل نیروهای مسلح به مشکلات جدی موجود در بخش آب و کشاورزی اشاره کرد و گفت: مشکل آب در کشور تنها به بحران کمبود منابع محدود نمی‌شود بلکه به ضعف در مدیریت و توزیع منابع نیز مربوط است. دکان‌های زیادی در کشور برای حل این مشکل وجود دارند اما متأسفانه صرف هزینه‌های زیاد در این بخش نتوانسته به‌طور مؤثر وضعیت منابع آبی کشور را بهبود بخشد. ما نیاز به یک رویکرد جامع و هماهنگ در این زمینه داریم.
وی در پایان بر لزوم هم‌افزایی میان بخش‌های مختلف کشور در حل بحران‌های امنیت غذایی و آب تأکید کرد و افزود: برای رسیدن به امنیت غذایی پایدار، همکاری‌های بین‌بخشی ضروری است. نمی‌توان مسائل پیچیده‌ای همچون امنیت غذایی را با نگاه بخشی‌نگر حل کرد. در این مسیر، باید تمامی دستگاه‌ها و نهادهای علمی و اجرایی به‌طور مشترک اقدام کنند تا مشکلات به‌صورت بنیادی حل شود.
انتهای پیام