مجید جهانگیریان امروز شنبه ۲۹ دی در جمع خبرنگاران، افزود: از فرآیند مهارت تهیه غذاهای محلی آش گوجه و کوفته بادمجان شهر مریانج که از قدیم الایام توسط اهالی این منطقه تهیه و طبخ می‌شود مستند نگاری‌های لازم برای ثبت در فهرست میراث ناملموس کشور انجام شد.
رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان همدان اظهار کرد: یکی از وظایف اصلی میراث فرهنگی احیا و معرفی رسم و رسوم و آیین‌های قدیمی، سنتی و غذاهای محلی است که با هماهنگی و همکاری جوامع محلی این آئین‌های سنتی که نسل به نسل و سینه به سینه به نسل حاضر انتقال یافته، شناسایی و مقدمات ثبت ملی آنها فراهم می‌شود.
جهانگیریان گفت: پرونده غذاهای سنتی در شورای ثبت میراث ناملموس استان مطرح و پس از تصویب به شورای میراث ناملموس ملی ایران برای ثبت به وزارت میراث‌فرهنگی کشور ارسال خواهد شد.
انتهای پیام