محمد جعفری در گفت‌وگو با ایسنا درباره میزان برداشت عسل در استان طی سال جاری اظهار کرد: با توجه به بارندگی‌های خوب بهاره، میزان برداشت عسل از کلنی‌های استان در سال ۱۴۰۳ به میزان ۳۳۶۰ تن بوده است. خشکسالی‌های شدید سال‌های اخیر، تغییرات آب‌وهوایی از جمله برودت و یخبندان زمستانه و گرمای شدید تابستان باعث کاهش تعداد کلنی‌های زنبور عسل استان شده است. خراسان رضوی جزو کم‌بارش‌ترین استان‌ها بوده و همین امر به کاهش تعداد کلنی‌های زنبور عسل منجر شده است.
وی در خصوص تعداد کلنی‌های زنبور عسل در سطح استان افزود: ۳۹۲ هزار کلنی زنبور عسل در خراسان رضوی وجود دارد. بیشترین تولید عسل در سطح استان به ترتیب مربوط به شهرستان‌های مشهد، گلبهار، چناران، نیشابور و درگز است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان تصریح کرد: خراسان رضوی حدود ۳ درصد عسل کل کشور را تولید می‌کند. عسل استان علاوه بر اکثر استان‌های دیگر، به کشورهای حوزه خلیج فارس و کشورهای همجوار استان از جمله افغانستان نیز صادر می‌شود.
جعفری با بیان اینکه بیشترین مشکلات زنبورداران در استان مربوط به خشکسالی‌های اخیر، شیوع آفات و بیماری‌ها و فروش عسل بوده است، عنوان کرد: از ابتدای سال جاری در راستای حمایت از زنبورداران اقداماتی نظیر توزیع شکر، انجام برنامه‌های آموزشی متنوع به‌صورت مجازی و حضوری، بهبود استقرار زنبورستان‌ها در مزارع و باغات و میز محصولی عسل انجام شده است.
انتهای پیام