احمد نامور در نشست خبری که ۲۱ آبان ماه برگزار شد، اظهار کرد: در حال حاضر نان کامل توسط چند نانوایی آزادپز در استان در حال پخت است و ۱۵ نانوایی یارانه‌پز نیز درخواست تولید نان کامل در استان داده اند.
وی با اشاره به اینکه نرخ نان کامل در نانوایی‌های یارانه‌پز اعلام شده است، گفت: نانوایی‌های یارانه‌پز راحت برای تولید نان کامل می‌توانند برنامه ریزی کنند.
نامور در ارتباط با کمبود نیروهای ماهر در نانوایی استان، بیان کرد: از آنجا که درآمد شاگردهای نانوایی و شاطر در شهرهای بزرگ تر از درآمد بیشتری برخوردار هستند بیشتر آن‌ها به این شهرها مهاجرت می‌کنند، در نتیجه در این استان در نانوایی‌ها با کمبود نیرو مواجه می‌شویم.
وی ادامه داد: در حال حاضر در نانوایی‌های سنگک این استان با کمبود نیروی چانه‌گیر و شاطر مواجه هستیم در نتیجه صاحبان نانوایی‌ها مجبور می‌شوند تا برای پخت نان از دستگاه‌های مکانیزه استفاده کنند.
این مقام مسئول با بیان اینکه مصرف سرانه آرد در این استان دو کیلوگرم بیشتر از میانگین کشوری است، تصریح کرد: سرانه مصرف آرد در کشور در هر ماه ۷.۵ کیلوگرم در این استان ۹.۵ کیلوگرم است.
به گفته وی، ۱۳۲۹ باب نانوایی در این استان مشغول به کار هستند که قبل از شناورسازی آرد ۸۲۳۰ تن آرد در سال در این استان در بین نانوایی‌ها توزیع می‌شد.
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی در ارتباط با خرید گندم طی امسال گفت: امسال ۱۸۴ هزار و ۶۷۳ تن گندم از کشاورزان استان در ۲۶ مرکز خریداری شد که با این محصول ۳۲۴۴ میلیارد تومان پول وارد استان شد.
وی افزود: گندم‌های خریداری شده در قالب ۴۳ هزار و ۹۰۵ محموله از ۱۵ هزار و ۳۴۵ کشاورز تحویل گرفته شده است.
نامور میزان گندم مصرفی در این استان در سال را ۱۴۰ هزار تن اعلام کرد.
انتهای پیام