شب علم دانشگاه شیراز یکی از رویدادهای علمی برجسته است که با هدف ترویج علم و فناوری، آشنایی عموم مردم و دانشجویان با دستاوردهای علمی و ایجاد بستری برای تبادل دانش بین پژوهشگران و علاقمندان برگزار می شود. این رویداد برای نخستین بار در کشور برگزار می شود.