روشن ضمیر در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: بازار عرضه دام، کشتارگاه، صنایع بسته‌بندی و فرآوری و صادرات از حلقه‌های تولید گوشت هستند که در این استان فقط زنجیره تولید گوشت قرمز برای عشایر مهیاست.
وی گفت: یکی از سرمایه‌گذاران در حال پیگیری است که کشتارگاه تمام‌صنعتی را در شیروان احداث کند. این اداره کل نیز مجوز ساخت میدان انتظار دام در جوار این کشتارگاه را گرفته کرده است.
روشن ضمیر با اشاره به اینکه مساحت زمین این میدان ۱۰ هکتار است، افزود: عشایر می‌توانند تا یک هفته دام خود را برای فروش در آنجا نگه دارند.
وی ادامه داد: در حال حاضر دامداران عشایری این استان مجبورند وقتی دام‌های خود را به میدان عرضه می‌برند، در مدت زمان کوتاهی با هر قیمتی که واسطه می‌گوید، دام را به فروش برسانند؛ اما با ساخت میدان انتظار دام عشایری، دیگر دامدار مجبور نیست دام خود را با هر قیمتی بفروشد.
به گفته روشن ضمیر، سالانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار بره توسط دامداران عشایر خراسان شمالی به میادین عرضه دام وارد می‌شوند.
عشایر خراسان شمالی ۶۵۰ هزار راس دام دارند و ۲۵ درصد گوشت قرمز در این استان توسط عشایر تولید می‌شود. خراسان شمالی ۳۰ هزار نفر جمعیت عشایری دارد.
انتهای پیام