امین مهدی‌زاده امروز ۲۰ آبان‌ماه در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: مرکز تمام اتوماتیک بسته‌بندی تخم‌مرغ در بروجرد افتتاح شد که این مرکز موفق به اخذ پروانه بهره‌برداری بهداشتی از اداره‌کل دامپزشکی شده است.
وی تصریح کرد: با افتتاح اولین مرکز بسته‌بندی تخم‌مرغ خوراکی به‌صورت تمام اتوماتیک در شهرستان، نظارت بهداشتی دامپزشکی در این مرکز به‌طور مستقیم صورت می‌پذیرد.
سرپرست اداره دامپزشکی بروجرد خاطرنشان کرد: این مرکز با نظارت مستقیم مسئول فنی بهداشتی دامپزشکی مقیم تمامی فرایندهای بسته‌بندی را مطابق با استانداردهای بهداشتی سازمان دامپزشکی انجام و تخم‌مرغ خوراکی را در بسته‌بندی‌های مصارف خانوار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای در درجه‌بندی‌های A و B عرضه می‌کند.
مهدی‌زاده اضافه کرد: در این مرکز امکان نصب تجهیزات مناسب پاستوریزه کردن تخم‌مرغ مایع و تولید زرده و سفیده برای مصارف صنعتی در فازهای بعدی وجود دارد.
وی بیان کرد: این مرکز با زیربنای ۴۰۰ مترمربعی باعث اشتغال مستقیم ۱۵ نفر می‌شود.
انتهای پیام