سلمان اسحاقی، امروز چهارشنبه سوم آبان در اختتامیه جشنواره ملی زرشک با اشاره به اینکه توجه به زرشک، زعفران و عناب نیازمند برخی زیرساخت‌ها است، گفت: درخواست از دولت داشتیم که خرید حمایتی زرشک را داشته باشیم که ۹۰ میلیارد تومان برای آن در راستای کنترل قیمت این محصول گذاشته شد.
اسحاقی اظهار کرد: ما ملکف به فرآوری محصولات استراتژیک خراسان جنوبی هستیم و سند چشم انداز این محصولات را باید تدوین کنیم.
وی با بیان اینکه تنها استانی هستیم که محصول زرشک را داریم، گفت: تا زمانی که فرآوری این محصول را نداشته باشیم به سودآوری از این محصول نخواهیم رسید.
وی با اشاره به اینکه امروز شاهدیم سازمان انرژی اتمی در حوزه پرتو دهی برای ماندگاری زرشک ورود پیدا کرده است، افزود: در واقع زیر ساخت‌ها برای رونق این محصول فراهم است.
رئیس مجمع نمایندگان خراسان جنوبی گفت: دولت سیزدهم در راستای محرومیت زدایی طی دو سال گذشته اقدامات خوبی انجام داده است و ما در مجلس نیز در برنامه هفتم توسعه این مهم را مد نظر قرار می‌دهیم.
نماینده مردم قاین و زیرکوه گفت: امیدواریم در سال آینده گزارش درباره بارگاه‌های زرشک افتتاح شده در استان داشته باشیم.
اسحاقی یادآور شد: درباره سایر محصولات نیز رهبرمعظم انقلاب اسلامی به طور مستقیم تاکید داشتند زعفران جنوب خراسان فرآوری شود.
انتهای پیام