غلامحسین حسینی، امروز شنبه ۲۲ مهر به رسانه‌های گروهی گفت: جشنواره ملی زرشک با شعار «زرشک خراسان جنوبی برای همه جهانیان» از ۲۹ تا ۲۷ مهرماه در شهرستان‌های قاینات، بیرجند و سایر شهرستان‌ها و با حضور چهره‌های اقتصادی، سیاسی،کشوری و استانی برگزار خواهد شد.
به گزارش ایسنا، رئیس اتاق تعاون خراسان جنوبی افزود: مراسم افتتاحیه این جشنواره ملی ۳۰ مهرماه در سالن دانشگاه آزاد اسلامی قاین همراه اجرای برنامه‌های فرهنگی و هنری، نمایشگاه جانبی، از جشنواره تا جشنواره و ... برگزار خواهد شد.
حسینی معرفی زرشک به ایران و جهان، ایجاد شور، نشاط، امید و انگیزه در بین مردم استان به خصوص زرشک‌کاران، حوزه‌های وابسته به تولید زرشک، ایجاد انگیزه در مسئولان دولتی و بخش خصوصی و تعاونی کشور را اهداف برگزاری همایش برشمرد.
وی ادامه داد: تبیین نقش هویتی زرشک در معرفی استان، تقویت بازار فروش، صادرات، ایجاد ارزش افزوده با رویکرد استفاده از ظرفیت بخش‌های اقتصادی، نمایشگاه‌های محصولات غذایی داخلی و خارج، استفاده از ظرفیت بسته بندی و برندسازی بنگاه‌های بزرگ اقتصادی و تقویت صنعت بسته بندی با استفاده از تکنولوژی روز از دیگر اهداف برگزاری همایش است.
رئیس اتاق تعاون خراسان جنوبی، کمک به تولیدکنندگان در فرآوری محصول در تمامی مراحل کاشت، داشت و برداشت، ایجاد انگیزه در تولیدکننده جهت استفاده از روش‌های نوین تولید زرشک، ایجاد زمینه مناسب تشویق و ترغیب سرمایه‌گذاران بخش‌های مختلف اقتصادی جهت فعالیت و ورود سرمایه به بازار زرشک در استان، ایجاد کارگاه‌های فرآوری، سردخانه و صنایع تبدیلی را در لیست دیگر اهداف برگزاری همایش گنجاند.
حسینی با اشاره به ضرورت‌های ایجاد دبیرخانه دائمی جشنواره ملی زرشک جهت پیگیری امور آن در استان افزود: نقش‌آفرینی و میدان داری بخش خصوصی با هدف مردمی‌سازی دولت، همراه کردن ساختارهای ملی با توجه به ظرفیت‌های فراوان خراسان‌جنوبی در دولت و سایر قوا و توجه به سه رکن اقتصادی، فرهنگی و رسانه‌ای، علمی و نوآوری در برنامه‌های جشنواره زرشک از دیگر رویکردها در برگزاری این همایش است.
وی بیان کرد: خراسان جنوبی از نظر سطح زیرکشت و تولید زرشک بی دانه در جهان رتبه اول را دارد و زرشک قدمت ۲۵۰ ساله در این استان دارد و با شرایط اقلیمی و اکولوژی این ناحیه سازش یافته و خشکسالی‌های طولانی و پیاپی را تحمل می‌کند.
انتهای پیام