عید قربان در تقویم قمری مصادف با دهم ذی‌الحجه که سنتی دیرینه مسلمانان در سرتاسر جهان است. به یاد این روز، مردم دام‌های خود شامل گوسفند، گاو و یا شتر را قربانی کرده و گوشت آن را در میان فقرا و نیازمندان تقسیم می‌کنند. امسال نیز مانند هر سال گذشته در راستای جلوگیری از شیوع تب کریمه گنگو ۲۸ اکیپ ثابت و سیار، شامل ۲۵ دکتر دامپزشک، ۲۶ بازرس بهداشت گوشت و ۱۶ روحانی در پنج محل از پیش مشخص شده استان یزد، نظارت بر ذبح دام در روز عید قربان را بر عهده دارند.