باقرپور در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: افزایش تقاضا برای خرید نان و صف های طولانی در سطح شهر بجنورد موجب شد تا سهمیه فوق العاده به برخی نانوایی‌ها اختصاص یابد.
وی افزود: علاوه بر آن مقرر شده تا افزایش زمان پخت روزانه برقرار شود.
باقرپور تصریح کرد : براساس این طرح، تعداد ۵۵ نانوایی با افزایش سهمیه آرد در سطح شهر بجنورد به منظور کنترل بازار نان و کاهش انتظار در صف، در طرح کشیک و افزایش زمان پخت قرار گرفتند.
وی ادامه داد: ۱۳۰ کیسه آرد مازاد به صورت روزانه به این نانوایی ها اختصاص داده شده است.
به گزارش ایسنا، ماهانه ۸ هزار و ۴۶۵ تن آرد میان نانوایی ها استان توزیع می شود.
سرانه مصرف آرد و نان در خراسان شمالی ۲ کیلوگرم بالاتر از میانگین کشوری است و مردم این استان نان خورتر هستند. هر فرد در خراسان شمالی ماهانه ۹.۵ کیلوگرم آرد و نان مصرف می کند که این رقم در کشور ۷.۵ کیلوگرم است.
یک هزار و ۳۰۱ واحد نانوایی در استان فعال است که ۹۷ درصد از این واحدها به کارتخوان هوشمند تجهیز شدند.
انتهای پیام