مهدی جعفری امروز دوشنبه ۲۵ مهر در جشنواره ملی زرشک که در روستاهای مهمویی و گازار شهرستان بیرجند برگزار شد، اظهار کرد: برگزاری جشنواره زرشک در کنار مزارع این محصول مزیت دار استان، یک اقدام بی سابقه است.
به گزارش ایسنا، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی افزود: امسال با چارچوبی که برای جشنواره ملی زرشک و پهنه تبلیغاتی این محصول انجام شد اتفاقات خوبی در حال رقم خوردن است، در راستای اهداف این جشنواره تلاش می‌کنیم که وظیفه و نقش خود را در قبال مردم و زرشک کاران انجام دهیم.
وی با اشاره به اینکه با افزایش تقاضایی که برای زرشک به وجود آمده قیمت آن نسبت به سال گذشته افزایش یافته است، بیان کرد: کمیته‌های ۹ گانه جشنواره ملی زرشک برنامه‌های متعددی را در این مدت اجرا می‌کنند و آموزش‌های ترویجی به زرشک کاران ارائه می‌شود.
جعفری با بیان اینکه با ایجاد بارگاه‌های بهداشتی زرشک زمینه بازارپسندی و صادارت این محصول فراهم خواهد شد، ادامه داد: امروز در فرودگاه مهرآباد و فرودگاه شهید کاوه غرفه ای مخصوص معرفی محصول زرشک برپا شده است.
کلنگ زنی پروژه‌ها برای افزایش بازارپسندی زرشک
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی به کلنگ زنی انبار بورس زرشک و شهرک تخصصی زرشک اشاره کرد و افزود: همچنین بارگاه‌های زرشک و سردخانه ۱۰ هزار تنی کلنگ زنی می‌شود تا دغدغه زرشکاران در این حوزه رفع شود.
وی با اشاره به گلایه از اینکه چرا باید قیمت زرشک در بازار مشهد و سایر نقاط کشور تعیین شود، بیان کرد: ما تاکنون برای این محصول مزیت دار آنگونه که شایسته است کار نکرده‌ایم و اکنون با برگزاری جشنواره ملی زرشک در صدد معرفی و اطلاع رسانی هر چه بهتر این محصول در سطح ملی و جهانی هستیم.
جعفری با تأکید بر افزایش کیفیت زرشک و عرضه آن به بازار در بسته بندی و برچسب مناسب، درخواست کرد تا زرشکاران با ایجاد بارگاه‌های بهداشتی زرشک محصول با کیفیت و بدون بار میکروبی برای صادرات تولید کنند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: در حوزه دانش بنیان کردن فراوری زرشک با همکاری کمیته علمی زرشک برنامه‌های آموزشی، ورکشاپ‌ها و برنامه‌های ایده شو در حال برگزاری است.
وی بر مبارزه به موقع با آفات نوظهور زرشک تأکید کرد و افزود: امسال مقرر شد با تأمین اعتبار از سازمان حفظ نباتات مدیریت و مبارزه واحد را توسط جهاد کشاورزی انجام دهیم تا همزمان با هرس به موقع زرشک آفت زنگ جارویی زرشک کنترل شود.
انتهای پیام