به گزارش ایسنا به نقل از نهال گشت، برای گردشگری غذا کافیست با تورهای گردشگری مانند تور اصفهان، شیراز، تبریز و دیگر شهرها به سفر بروید؛ با فرهنگ غذایی این شهرها آشنا شوید و به مردم ایران و کل دنیا آن‌ها را معرفی کنید. این‌گونه شکم‌گردی خوشمزه، متنوع و با هدفی مناسب انجام خواهید داد. کدام شهرها برای گردشگری غذا مناسب هستند؟ کدام رستوران‌ها غذاهای محلی هر شهر را با کیفیت مناسبی ارائه می‌دهند؟ در ادامه پاسخ این سؤالات را به شما خواهیم داد.
گیلان؛ فقط با پلو غذا می‌خورید
گیلانی‌ها بیش از 170 نوع غذا و خوراکی محلی دارند که بسیاری از آن‌ها در میراث‌فرهنگی کشورمان ثبت شدند. اکثر غذاهای گیلانی با برنج کته طبخ می‌شوند و خوردن نان چندان در بین مردم گیلان مخصوصاً در بین مرد و زن‌های بومی و سن بالا مرسوم نیست. حتی بسیاری از آن‌ها از نان بیزار هستند و میل کردن آن را نوعی عذاب می‌دانند. با این وجود بهترین غذاهای کشور را خانم‌های گیلانی طبخ می‌کنند. در لیست زیر چند نوع از غذاهای گیلانی که برای شکم‌گردی در گیلان مناسب هستند را به شما معرفی خواهیم کرد:
- باقلا قاتق
- میرزاقاسمی
- ترش تره
- کویی تره
- سیر قلیه
- سیرابیج
- خورشت آلو مسما
- اناربیج
- واویشکا
- کباب ترش
- ترش مرغ
بهترین رستوران‌های گیلان
در جدول زیر بر اساس شهرهای استان گیلان، بهترین رستوران‌های این استان را به شما معرفی خواهیم کرد:
| رشت | بندرانزلی | لاهیجان | ماسال |
| رستوران شکم‌الملوک | رستوران خونه‌باغ یارماشالله |
رستوران لاهیجان راینو |
رستوران یادگار پدر |
| رستوران شورکولی | رستوران حاج مرتضی انزلی |
رستوران زیبا |
رستوران هاراشید |
| رستوران رازقی | رستوران گرند شف |
رستوران سارونی |
رستوران هتل فردین معصومی |
| رستوران چلو شیش |
رستوران سرچشمه رودبار |
رستوران دوسیب | - |
تبریز؛ غذا با عطر و طعم سبزی و ادویه
برنج در غذاهای تبریزی، نقش به خصوصی دارد اما نقش آن همانند وجود برنج در غذاهای گیلانی نیست. در سفره مردم تبریز وجود نان اهمیت دارد اما برنج در اولویت است. به طوری که کوفته تبریزی (معروف‌ترین غذای تبریز) با برنج طبخ می‌شود.
استفاده از سبزی‌های معطر نیز نقش اصلی در طبخ غذاهای محلی تبریز دارد. به همین دلیل غذاهای محلی تبریز عطر و بوی بسیار خوبی دارند. برخی از این سبزی‌ها شامل شوید، گشنیز، نعنا، مرزنگوش، آویشن، تره آبی، پیاز سبز، تره فرنگی و پیازچه می‌شود. پیشنهاد می‌کنیم که شکم‌گردی در تبریز را حتماً با غذاهای محلی زیر انجام دهید:
- دلمه برگ مو
- دلمه کلم
- خورشت هویج
- کوکو لوبیا سبز
- قورما شورباسی
- سوتی پلو
- خاگینه
- کباب بناب
- جغور بغور
- آش آبغوره
- قارنی یاریخ
بهترین رستوران‌های تبریز
تبریز رستوران‌های معروفی برای طبخ غذا دارند اما همه آن‌ها به جز چند مورد انگشت‌شمار در طبخ غذاهای سنتی تبریز ضعف دارند. این رستوران‌های انگشت‌شمار نیز شامل رستوران گازماخ، رستوران حاج وحید تبریز، رستوران برکه سردود تبریز و رستوران حاج علی می‌شود. پیشنهاد اصلی ما میل کردن کباب‌های رستوران حاج علی است. این رستوران بیش از 100 سال قدمت دارد. اگر خواستید تا به آن سری بزنید می‌توانید به میانه بازار تبریز بروید و این رستوران را پیدا کنید.
شیراز؛ میل کردن غذا با لیمو و نارنج طبیعی
در شیراز استفاده از مرکباتی همانند لیمو و نارنج طبیعی در غذا جایگاه ویژه‌ای دارد. علاوه بر این موضوع، از قدیم‌الایام شیرازی‌ها عادت به استفاده از گوشت‌های قلقلی به‌جای گوشت‌های تکه‌ای داشتند. اگر به برخی از غذاهای محلی شیراز مانند کلم پلو، قنبر پلو و کوفته هلو نگاه کنید، خواهید دید که استفاده از گوشت‌های قلقلی در غذاهای این شهر رواج زیادی دارد. پیشنهاد می‌کنیم حتماً زمانی که با تور شیراز به این شهر برای شکم‌گردی سفر کردید، حتماً چند نمونه‌ای از این غذاها را امتحان کنید. برخی از غذاهای دیگر شیرازی‌ها که از شهرت خوبی برخوردار هستند نیز شامل موارد زیر می‌شود.
- کوفته سبزی شیرازی
- آش ماست
- دمپختک
- لوبیا پلو شیرازی
- کوفته هلو
- اشکنه
- رب پلو
- یخنی نخود
- هویج پلو
- پاچه پلو شیرازی
بهترین رستوران‌های شیراز
شکم‌گردی در شیراز با وجود فضای بزرگ شهر و غذاهای محلی خوشمزه‌اش یک چالش بزرگ دارد؛ آن هم پیداکردن یک رستوران مناسب جهت میل کردن غذاهای محلی شیراز باکیفیت فوق‌العاده است. در ادامه این رستوران‌ها را به شما معرفی خواهیم کرد:
- رستوران سنتی شرزه
- رستوران سنتی کته ماس
- رستوران خانه سنتی پرهامی
- باغ رستوران خوشا شیراز
- مجموعه صوفی
- رستوان شاندیز
- باغ رستوران نخلستان
- رستوران بل پاسی
برای پیداکردن آدرس این رستوران‌ها کافیست نام آن‌ها را در گوگل‌مپ سرچ کنید.
یزد؛ آش‌های خوشمزه و خاص
شهر یزد و مردمش را با آش‌های خوشمزه‌شان می‌شناسند. حتی یکی از آش‌های این شهر با نام شولی یزدی نیز در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است. اما به غیر از آش، یزدی‌ها خورشت و خوراک‌های بسیار خوشمزه‌ای نیز طبخ می‌کنند. اگر خواستید تا شکم‌گردی خود را در شهر یزد بگذرانید پیشنهاد می‌کنیم که حتماً این چند مدل غذای محلی یزد را میل کنید.
- فسنجان یزدی
- خورشت آلو
- قیمت نخود یزدی
- آش شولی
- آش آلو
- آش سرکه شیره یزدی
- آش گندم یزدی
- آش کدوحلوایی
- آش انار
- خورشت سیب
- اشکنه یزدی
- کوفته نخودچی
- کوفته هویج
بهترین رستوران‌های یزد
برای میل کردن آش، خورشت و انواع غذاهای سنتی یزدی پیشنهاد می‌کنیم که در رستوران‌های زیر که جزو بهترین رستوران‌های یزد نیز به شمار می‌آیند غذای خود را میل کنید.
- رستوران ترمه و ترنج یزد
- رستوران ملک‌التجار یزد
- رستوران قهوه‌چی یزد
- رستوران گل سرخ یزد
- رستوران مارکوپولو
- رستوران حمام خان یزد
- رستوران زرین یزد
باغ مشیرالممالک یزد
توجه داشته باشید که برخی از رستوران‌های یزد زیرمجموعه برخی از هتل‌های این شهر به‌حساب می‌آیند. به‌عنوان‌مثال باغ مشیرالممالک یزد علاوه بر رستوران یک هتل باکیفیت نیز به شمار می‌آید. این موضوع باعث می‌شود تا بتوانید علاوه بر اقامت در هتلی مناسب، به غذاهایی باکیفیت و خوشمزه نیز دسترسی داشته باشید.
نهال گشت؛ برگزارکننده تورهای مناسب برای شکم‌گردی
اگر قصد دارید تا شکم‌گردی خود را با تورهای گردشگری غذا انجام دهید، آژانس گردشگری نهال گشت نیاز شما را برطرف خواهد کرد. این شرکت نزدیک‌ترین و بهترین هتل‌های نزدیک به رستوران‌ها را برای شما رزرو خواهد کرد. همچنین مشاوران آن دررابطه با رستوران‌ها و هتل‌های مناسب هر شهر، شما را راهنمایی می‌کنند تا یک شکم‌گردی مناسب را در شهرهای معرفی شده انجام دهید. این شرکت اکثر تورهای داخلی را به شما ارائه می‌کند. از پکیج‌های مسافرتی مناسب نهال گشت جهت گردشگری غذا می‌توان به تور قشم، تور شیراز، تور خوزستان، تور تبریز، تور اصفهان و تورهای دیگر شهرها می‌توان اشاره کرد.
انتهای رپرتاژ آگهی