اجاق پلوپز صنعتی

اجاق پلوپز صنعتی که به آن اجاق پلوپز زمینی نیز گفته می‌شود، یکی از کاربردی ترین و ضروری ترین تجهیزات و لوازم پخت و پز است که برای پخت انواع برنج ها، خورشت ها، آش ها و ... در رستوران ها، آشپزخانه ها، کترینگ ها، هتل ها، بیمارستان ها و خانه ها مورد استفاده قرار می گیرد.

به گزارش ایسنا، بنابر اعلام تجهیزگستر خاورمیانه، این اجاق ها عمدتا از پروفیل های گالوانیزه، استیل، آلومینیوم و یا آهن ساخته می شوند و در برابر حرارت، رطوبت و خط و خش مقاومت بسیار خوبی دارند. از آنجایی که متریال انتخابی برای ساخت انواع اجاق پلوپز بسیار مهم است و در کیفیت پخت و راندمان کاری نقش مستقیم و تاثیرگذاری دارد، بهتر است از ورق های استیل و پروفیل های استیل استفاده شود.

اجاق پلوپز زمینی انواع مختلفی دارد و براساس تعداد شعله ها و ابعاد دسته بندی می‌شود که در زیر انواع آن را نام برده ایم.

تک شعله: اجاق پلوپز تک شعله پرفروش ترین نوع می‌باشد و به دلیل وزن پایین و ایمنی بالا در خانه ها و آپارتمان ها استفاده می‌شود. البته از این اجاق گاز می توان به عنوان اجاق کمکی در رستوران ها و آشپزخانه ها استفاده نمود. اجاق پلوپز تک شعله از ورق های استیل استنلس ضد خش 304 با قطر 1.5 میلی متر ساخته شده است.

دو شعله: اجاق پلوپز دو شعله خود دارای 2 نوع ساده (بدون کوره) و کوره دار می‌باشد و 50 سانتی متر طول، 50 سانتی متر عرض و 40 سانتی متر ارتفاع دارد. از این مدل اجاق گاز بیشتر در رستوران های کوچک و آشپزخانه‌های خانگی استفاده می‌شود زیرا توان حرارتی خیلی بالایی ندارد. بدنه اجاق پلوپز دو شعله استیل می‌باشد و رویه آن از چدن نشکن با لعاب نسوز ساخته شده است.

سه شعله: اجاق پلوپز سه شعله در 2 مدل ساده و کوره دار ساخته می‌شود و دارای 75 سانتی متر طول، 75 سانتی متر عرض و 55 سانتی متر ارتفاع می‌باشد. این اجاق گاز به دلیل داشتن توان حرارتی بالا در رستورانهای بزرگ و آشپزخانه‌های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. اجاق پلوپز سه شعله از ورق استنلس استیل 304 و چدن نشکن با لعاب نسوز ساخته می‌شود.

چهار شعله: اجاق پلوپز چهار شعله نیز مانند مدل های دیگر دارای 2 نوع ساده و کوره دار می‌باشد و 95 سانتی متر طول، 95 سانتی متر عرض و 65 سانتی متر ارتفاع دارد. از این اجاق گاز در آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران های بزرگ استفاده می‌شود زیرا توان حرارتی بالایی دارد و می توان دیگ، قابلمه و ماهی تابه‌های بزرگ را روی آن قرار داد. اجاق پلوپز چهار شعله نیز از ورق استنلس استیل 304 و چدن نشکن با لعاب نسوز ساخته می‌شود.

از نظر ابعاد نیز اجاق پلوپز زمینی به 5 نوع 30 در 30 سانتی متر، 40 در 40 سانتی متر، 50 در 50 سانتی متر، 70 در 70 سانتی متر و 90 در 90 سانتی متر تقسیم می‌شود. البته ابعاد بالاتر از 70، به صورت سفارشی و در صورت نیاز و درخواست مشتری تولید می‌شود.

اجاق پلوپز زمینی دارای خصوصیات و ویژگی‌های خاص و زیادی می‌باشد که این مزایا و مشخصات عبارتند از:

- از مرغوب ترین و باکیفیت ترین استیل ها و چدن های آب دیده ساخته می‌شود.

- رویه آن چدنی و لعاب کاری شده است.

- بدنه ای چند لایه و تقویت شده با پروفیل دارد.

- در مجاورت حرارت مستقیم دچار تغییر رنگ و بوی بد نمی‌شود.

- دچار زنگ زدگی و خرابی نمی‌شود.

- دارای ماندگاری طولانی و دوام بالایی می‌باشد.

- مصرف انرژی بسیار پایینی دارد.

- از بازده حرارتی بسیار بالایی برخوردار می‌باشد.

- کوره‌های بسیار قوی و پر قدرتی دارد.

- جوشکاری های آن به روش تیگ از نوع آرگون انجام می‌شود.

- تمیز کردن، نگهداری و سرویس آن آسان و راحت است.

- دارای تکنولوژی گازرسانی جدید می‌باشد.

- دارای نشان ملی استاندارد، گارانتی و خدمات پس از فروش می‌باشد.

اجاق پلوپز صنعتی یا همان اجاق پلوپز زمینی با استفاده از ورق‌های پروفیل باکیفیت و مقاوم ساخته می‌شود تا بتواند دیگ های سنگین و قابلمه‌های بزرگ را روی خود تحمل کند. برای استقامت بیشتر آن از یک شاسی فولادی رنگ آمیزی شده نیز استفاده می‌شود. رویه این اجاق پلوپز از استنلس استیل 304 که ضخامت مناسب و استانداردی دارد، ساخته می‌شود تا به هیچ عنوان دچار زنگ زدگی و پوسیدگی نشود و از زیبایی ظاهری بالایی برخوردار باشد.

شعله‌های اجاق پلوپز صنعتی از جنس چدن نشکن می‌باشد که با استفاده از دستگاه‌های CNC ساخته می شوند تا دقت، نظم و ترتیب بیشتری داشته باشند. در صورت خواست و سفارش مشتری می توان تعداد ردیف های اجاق پلوپز را افزایش داد تا به قدرت حرارتی آن افزوده شود. لوله کشی های این اجاق پلوپز نیز از جنس استنلس استیل می‌باشد تا علاوه بر مقاومت بالا، از عمر طولانی برخوردار باشد. تمام اتصالات و جوشکاری‌های اجاق پلوپز زمینی به روش تیگ و با استفاده از ماشین آلات فوق پیشرفته انجام می‌شود. مدل های کوره دار اجاق پلوپز صنعتی دارای یک کوره چدنی با قدرت و نشکن می‌باشند.

قیمت اجاق پلوپز صنعتی به مدل آن، جنس آن، نوع استیل و متریال به کار رفته، نوع طراحی، تعداد ردیف شعله ها، ساده یا کوره دار بودن آن، کیفیت آن و برند تولید کننده بستگی دارد و براساس این عوامل تعیین می‌شود. به طور کلی قیمت اجاق پلوپز زمینی از حدود 1 میلیون تومان شروع می‌شود و تا 7 میلیون تومان ادامه دارد. شما می‌توانید برای ثبت سفارش و استعلام قیمت با کارشناسان ما در شرکت تجهیزگستر تماس بگیرید.

انتهای رپرتاژ آگهی

  • چهارشنبه/ ۲۳ تیر ۱۴۰۰ / ۱۲:۴۲
  • دسته‌بندی: خبر بازار
  • کد خبر: 1400042316791
  • خبرنگار : 30054