نانو کپسول
برای دسترسی به اخبار قدیمیتر، در منوی مربوطه سال و ماه را محدود کنید.
-
افزایش ماندگاری گوشت با نانوکپسولهای اسانس رزماری
محققان دانشگاه صنعتی شاهرود موفق به سنتز نانوکپسولهای حاوی اسانس رزماری با قابلیت ضدباکتری عامل بیماری حصبه شدند که این مواد میتواند جایگزینی برای مواد نگهدارنده مصنوعی در صنایع غذایی استفاده شود.