خوراک‌های ایرانی
برای دسترسی به اخبار قدیمی‌تر، در منوی مربوطه سال و ماه را محدود کنید.
-
«مَلَسه»؛ شکلات سنتی برای نوروز
شکلات سنتی مَلَسه یکی از خوراکی‌های محلی و منحصربه‌فرد استان ایلام است که به دلیل ارزش غذایی بالا و طعم دلپذیر، از محبوبیت بسیاری در میان مردم این منطقه بهره‌مند است. این شیرینی سنتی که ریشه در فرهنگ و آیین‌های مردم ایلام دارد، در مناسبت‌های مختلفی همچون عید نوروز، شب یلدا و جشن‌های سنتی تهیه و مصرف می‌شود و در فهرست ملی میراث ناملموس فرهنگی ثبت شده است.
-
چای‌شیرینی؛ سوغات ۱۵۰ ساله
چای شیرینی، یکی از سوغات‌های اصیل شهر مراغه با قدمتی بیش از ۱۵۰ سال است که همچنان به‌عنوان یکی از نمادهای فرهنگی این منطقه شناخته می‌شود. این شیرینی کوچک و خوش‌طعم که به جای قند، با چای مصرف می‌شود، از هنر استادکاران مراغه‌ای به یادگار مانده است و امروزه در کارگاه‌های این شهر با طعم‌های متنوع تولید می‌شود.