«محمدعلی حاتمی زاده» ضمن بیان این که ۸۰ درصد سطح زیر کشت خرمای استان در شهرستان بافق است، اظهار کرد: متوسط عملکرد استان در تولید خرما شش تن و ۱۰۰ کیلوگرم در هکتار بوده که مهمترین ارقام آن شامل کبکاب، پیارم، مضافتی، زاهدی و بذری می‌شود.
وی افزود: با توجه به شرایط اقلیمی و آب و هوایی استان و نیز مجاورت با استانهایی با تولید بالای خرما راه اندازی واحدهای فرآوری محصولات خرما و صادرات، علاوه بر چشم‌انداز استان برای افزایش سطح زیرکشت و استفاده از ارقام اصلاح نژادی می تواند به اشتغال، مهاجرت معکوس و ارزآوری کمک کند.
به گفته این مسئول، شهرستانهای بافق، اردکان و میبد به ترتیب بیشترین سطح زیر کشت خرما را به خود اختصاص داده که با برنامه ریزی های انجام شده، سطح زیر کشت استان و در پی آن کاشت ارقام گوناگون و پر تولید افزایش خواهد یافت.
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان خاطرنشان کرد: وجود خرما در رژیم‌های غذایی می‌تواند به‌عنوان یک جایگزین سالم برای شیرین‌کننده‌های مصنوعی بوده و باعث تسریع روند لاغری شود.
به گزارش ایسنا و به نقل از روابط عمومی جهادکشاورزی یزد، حاتمی زاده اضافه کرد: از سوی دیگر، محتوای بالای فیبر خرما موجب افزایش احساس سیری، کنترل سطح قند خون، بهبود عملکرد روده‌ها و کاهش یبوست‌های ناشی از رژیم‌ها خواهد شد.
انتهای پیام