یک کارشناس تغذیه معتقد است، مصرف «انبه» برای پوست و سیستم استخوان‌بندی افراد مفید است.

«فرزاد بابایی» در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه‌ی کرمانشاه، گفت: انبه میوه‌ایست که در جنگل‌های گرمسیری تولید می‌شود و به جهت مزه‌ی خاص و قند فراوان موجود در آن، افراد به آن توجه‌ی ویژه‌ای دارند.

وی ادامه داد: انبه علاوه بر مصرف مستقیم خوراکی برای تولید مربا، ترشی، پوره، آب میوه و ... نیز به‌کار می‌رود.

به گفته‌ی این کارشناس تغذیه، انبه منبع خوبی از پیش‌ساز ویتامین A است که می‌تواند برای پوست افراد و سیستم استخوان‌بندی و اسکلت آنها مفید باشد.

بابایی با تاکید بر این‌که انبه منبع غنی یون پتاسیم است، خاطرنشان کرد: پتاسیم سبب تنظیم فشار خون و خروجی کلیوی می‌شود و بالانس آب خون را نیز برعهده دارد.

به گفته‌ی وی، براساس طب قدیم و طبعی که برای خوراکی‌ها در نظر گرفته می‌شد، انبه جزو میوه‌های معتدل و متمایل به گرم است.

این کارشناس تغذیه تصریح کرد: انبه میوه حساسیت‌زایی نیست و کمتر موردی از حساسیت نسبت به آن گزارش شده است.

بابایی یادآور شد: مصرف زیاد انبه هیچ عارضه‌ای به دنبال ندارد.

انتهای پیام