محققان موسسه تكنولوژي منابع زيستي هيماليا موفق به كشف گياهي در مناطق بسيار مرتفع هيماليا شده اند كه حاوي آنزيم ضد پيري است.

به گزارش سرويس علمي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، اين گياه از خانواده Potentilla Atrosanguinea قادر به توليد آنزيم دیسموتاس سوپر اکسید (SOD) است كه براي پاك كردن راديكال هاي سوپر اكسيد در سلول هاي گياهان و جانوران مورد نياز بوده و به عنوان فاكتور ضد پيري عمل مي كند.

تحقيقات موسسه تكنولوژي منابع زيستي هيماليا (IHBT) به سرپرستي دكتر «سانجاي كومار» از 15 سال پيش آغاز شده و محققان سرانجام موفق به جدا سازي ژن اين آنزيم شدند.

گونه هاي اين گياه در مناطق با ارتفاع بيش از چهار هزار و 500 متر در منطقه هيماچال پرادش شناسايي شدند و محققان در حال بررسي نحوه مقاومت اين گياه در برابر سرماي شديد هوا، دماي بالا و نور شديد هستند.

اين آنزيم مي تواند در صنايع پزشكي و دارويي، آرايشي و غذايي كاربرد مورد استفاده قرار بگيرد.

آنزيم SOD‌ در تمامي گونه هاي گياهان، حيوانات و انسان وجود دارد، اما در گياه Potentilla Atrosanguinea يك آنزيم ضروري مرتبط با كنترل سميت اكسيژن ناشي از استرس اكسيداتيو در هر موجود زنده محسوب مي شود.

انتهاي پيام